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Ein Eintrag zu lundin, ... [mann] BEHANDELTE PERSON
im Register Personen und Körperschaften

(erzeugt 2020-08-04 04:15)


Signatur: EvB/B 210/1/2/12

(Briefe ; Milchkonservierung)

2. Verschiedenes. – . – Briefe ; Milchkonservierung)
[^]. 2+12.
Brief an Emil von Behring / Aktiebolaget Separator, John Bernström
Stockholm, 28.03.1904. – masch. m. eh. Unterschrift, 3 S.

(Briefe ; Milchkonservierung)

Briefkopf: Aktiebolaget Separator, Sole Makers of the Alfa-Laval Separators, Stockholm", mit Bild des Werkes

Ländercode UNIMARC: XA-DK

Einladung auf das firmeneigene Hofgut bei Hamra in Schweden, wo B. die Gelegenheit hätte, den tuberkulosefreien Rinderbestand zu besichtigen und sich über die dort betriebende Milchproduktion zu informieren (keine Pasteurisation oder Sterilisation, lediglich "Abkühlung und Befreiung von mechanischen Verunreinigungen"). Bezugnahme auf ein am 04.03.1904 in Berlin stattgefundenes Treffen mit Mitarbeiter Lundin, Erwähnung eines Artikels von B. in der "Woche", worin B. "das von uns befolgte System [der Milcherzeugung von vollkommen gesunden Tieren] als das richtige bezeichnete" [= "Säuglingsmilch", in: Die Woche, 1904]. Nach Meinung von Aktiebolaget Separator sei dies "eines der hervorragendsten Mittel [...] zur Bekämpfung der Tuberkulose und anderer Krankheiten bei jungen und schwachen Personen".

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Zuletzt aktualisiert: 26.06.2012 · evb

 
 
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