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Ein Eintrag zu EvB/B 210/1/3/1
im Register Signaturen

(erzeugt 2022-12-09 04:37)


Signatur: EvB/B 210/1/3/1

(Briefe ; Milchkonservierung)

3. Schriftwechsel mit Bolle. – . – Briefe ; Milchkonservierung)
[^]. 3+1.
Brief an Emil von Behring / Carl Bolle
Berlin, ca. 1903. – evtl. fr. Hd. m. eh. Unterschrift, 4 S.

(Briefe ; Milchkonservierung)

Briefkopf: "C. Bolle Berlin N.W. 21, Alt-Moabit 99-103"

Über die Einrichtung einer Meierei in Kassel oder Frankfurt am Main zur Einführung der nach B.s Verfahren hergestellten "rohen keimfreien Milch zur Kinderernährung". Leider könne Bolle keinen seiner Mitarbeiter in Berlin entbehren, man könne aber auf eine bereits bestehende Milchanstalt in Kassel oder Frankfurt zurückgreifen. Einer Einführung des Verfahrens in Berlin stünde jedoch nichts im Wege, Bolles Unternehmen stünde dafür gerne zur Verfügung. Auch wolle er "Versuchskinder" mit der behandelten Milch "Wochen und Monate" ernähren, wobei die ärztliche Kontrolle und die Gewichtszunahme auf die gewissenhafteste Weise durchgeführt würden, die Versuche würden "in der diskretesten Weise durchgeführt werden".

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Zuletzt aktualisiert: 26.06.2012 · evb

 
 
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